Poivrons farcis au smoked meat

Préparation

• Étape 1
  Couper 2 poivrons en deux sur le long.
• Étape 2
  Placer 2 sachets de viande fumée Levitts de 125 g dans l’eau bouillante pendant 7 minutes.
• Étape 3
  Cuire une demi-tasse de riz blanc.
• Étape 4
  Couper la viande fumée en petits morceaux et mélanger avec le riz.
• Étape 5
  Couper une tomate en très petits morceaux et ajouter au mélange de viande fumée et de riz.
• Étape 6
  Ajouter le fromage au mélange et remplir les 4 moitiés de poivron.
• Étape 7
  Cuire au four à 375^oF pendant 30 minutes.