Technicien en contrôle qualité

Description sommaire

Relevant du Directeur qualité, le candidat(e) devra :

Assurer la tournée pré opérationnelle avant le démarrage de la production de la journée.
assurer les tournées d’usine (inspections des locaux, conditions d’entreposage, respect des procédures et veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication ;
effectuer les tâches de surveillances (étalonnage des équipements et autres outils, surveillance des locaux intérieurs et extérieur);
effectuer le suivi nécessaire lorsqu’il y a des cas de non-conformité qui apparaissent; donner des formations sur les règles d’hygiènes, bonnes pratiques industrielles et autres activités spécifiques liées aux CCP / programmes préalables / et SQF;
Organiser et effectuer le contrôle de la qualité des produits finis et en cours de transformation selon les spécifications établies; effectuer les prélèvements d’échantillons alimentaires et environnementaux dans le respect des normes HACCP/SQF;
suivre les résultats d’analyses, communiquer l’information adéquatement aux différents responsables concernés et compiler les résultats; assurer les surveillances des formulaires complétés et des méthodes de travail dans le cadre de HACCP/SQF;
assister le directeur qualité lors des audits de l’ACIA et de tierces parties;

Profil recherché :

Niveau d’études : programme d’études collégiales en transformation des aliments ou équivalent
Expérience : min 2 ans d’expérience en contrôle qualité des viandes
Capacité à prendre des initiatives et à travailler avec un minimum de supervision
Esprit d’équipe et facilité d’interaction
Facilité à communiquer et à donner de la formation
Salaire : À discuter
Langues : Français et anglais
Nombres d’heures par semaine : 40 h.
Statut : Permanent
Horaire : jour de 4h30 a 13h00
Type d’emploi : Temps plein

Nous offrons :