Technicien en contrôle qualité
Description sommaire
Relevant du Directeur qualité, le candidat(e) devra :
- Assurer la tournée pré opérationnelle avant le démarrage de la production de la journée.
- assurer les tournées d’usine (inspections des locaux, conditions d’entreposage, respect des procédures et veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication ;
- effectuer les tâches de surveillances (étalonnage des équipements et autres outils, surveillance des locaux intérieurs et extérieur);
- effectuer le suivi nécessaire lorsqu’il y a des cas de non-conformité qui apparaissent; donner des formations sur les règles d’hygiènes, bonnes pratiques industrielles et autres activités spécifiques liées aux CCP / programmes préalables / et SQF;
- Organiser et effectuer le contrôle de la qualité des produits finis et en cours de transformation selon les spécifications établies; effectuer les prélèvements d’échantillons alimentaires et environnementaux dans le respect des normes HACCP/SQF;
- suivre les résultats d’analyses, communiquer l’information adéquatement aux différents responsables concernés et compiler les résultats; assurer les surveillances des formulaires complétés et des méthodes de travail dans le cadre de HACCP/SQF;
- assister le directeur qualité lors des audits de l’ACIA et de tierces parties;
Profil recherché :
- Niveau d’études : programme d’études collégiales en transformation des aliments ou équivalent
- Expérience : min 2 ans d’expérience en contrôle qualité des viandes
- Capacité à prendre des initiatives et à travailler avec un minimum de supervision
- Esprit d’équipe et facilité d’interaction
- Facilité à communiquer et à donner de la formation
- Salaire : À discuter
- Langues : Français et anglais
- Nombres d’heures par semaine : 40 h.
- Statut : Permanent
- Horaire : jour de 4h30 a 13h00
- Type d’emploi : Temps plein
Nous offrons :
- Environnement de travail stimulant
- Assurance collective
- REER avec la FTQ avec participation de l’employeur
- Congé payé le jour de votre anniversaire de naissance